Sune, Bjarke og Michael færdiggjorde uddannelsen som professionalle bartendere fra The European Bartender School i slutningen af august 2011. Efter intens research blev det i fællesskab besluttet at verden skulle opleves og første stop blev Sydney (østkysten), Australien, New South Wales. Formålet med rejsen er, at det skal være spontant og impulsivt altså et karpe diem princip hvor man tager tingene som de nu engang kommer og lever i nuet. Bjarke som joinede Sunes og min idé om efterfølgende rejse efter bartenderkurset, skal desværre hjem i slutningen af november for at gøre hans militærpligt med efterfølgende tur i livgarden (frivilligt). Vi er 3 drenge på bartendereventyr, så lad os se hvordan det går!